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Titre: Etude comparative de trois espèces de vigna (vigna mungo L.,vigna unguiculata L. et vigna radiata L.) stressées au stress salin

Domaine: Sciences de la Nature et de la Vie (SNV)

Filière: Biologie

Option: Sciences biologiques

Auteur: BENLALDJ Amel

Soutenu (e) le: 18/05/2017

Sous la direction de: Belkhodja Moulay

Le président du jury : Kharoubi Omar

Examinateur1: Mekhaldi Abdelkader

Examinateur2: Benhassaini Hachemi

Examinateur3: Mahdadi Zoheir

Examinateur4: Chafi M El Habib

Mention: Très Honorable

Résumé:

Les sol salés constituent un environnement impropre à l’agriculture et constituent un milieu défavorable pour la croissance de la plupart des légumineuses. Le présent travail a pour objectif d’évaluer l’effet comparatif de la salinité au NaCl à concentrations croissantes sur le comportement de trois espèces de Vigna : (Vigna radiata L., Vigna mungo L. et Vigna unguiculata L.). L’évaluation a concerné plusieurs caractères physiologiques et biochimiques au à trois stades (germination, plantules de 7 jours et plantes âgées d’un mois). Les résultats obtenus ont montré que le stress salin appliqué a affecté la majorité des paramètres étudiés. A cet effet, la présence de NaCl a entraîné une faible diminution du taux final de germination des graines stressées ainsi que la longueur des radicules des trois espèces. Le développement des plantules (plantules de 7jours) des trois espèces sous l’effet du sel est soumis à des modifications métaboliques qui engendrent un stress oxydatif ; dans ce cas, une accumulation des teneurs de l’activité Malondialdehyde (MDA) à l’origine d’une peroxydation lipidique est observée. Nous avons mis en évidence une forte augmentation du taux de peroxyde d’hydrogène (H2O2) et du taux des protéines au niveau des feuilles et des racines. Cette augmentation est proportionnelle au degré de stress induit sur les trois espèces. Il faut noter variation de la biomasse foliaire et racinaire fraiche et sèche des plantes âgées d’un mois des trois espèces ; le taux le plus élevé est signalé pour Vigna mungo L. pour la biomasse foliaire fraiche sous le traitement à 200 mM, une baisse de la teneur en pigments chlorophylliens et une accumulation du la proline ainsi que les composées phénoliques et les teneurs en flavonoïdes sont enregistrés. Par ailleurs, et pour la plupart des paramètres biochimiques étudiés, les trois espèces ont réagi d’une manière différente au stress salin. Les espèces Vigna radiata L .et Vigna mungo L. semblent les plus tolérantes au stress salin, alors que Vigna unguiculata L. s’est montrée la moins tolérante sous le même stress.


Mots clefs: NaCl, germination, Vigna, H2O2, MDA, pigments chlorophylliens.


Publications associées à la thèse

Article 1:

Titre: A comparative study of the biochemical compounds found in three species of Vigna (Vigna angularis L., Vigna mungo L. and Vigna radiata L.) under salt stress conditions

Revue: International Journal Of Innovation And Applied Studies

Référence: International Journal Of Innovation And Applied Studies ; Vol 15.N°2 p.246-249

Date: Avril 2016