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Titre: RECHERCHE DU POUVOIR PHYTOREMEDIATEUR DE LA PLANTE CORIANDRUM SATIVUM L. AU PLOMB ET L'IMPACT DE L'EXTRAIT DE PLANTE SUR DES RATS INTOXIQUES AU PLOMB

Domaine: Sciences de la Nature et de la Vie (SNV)

Filière: Biologie

Option: Biochimie-Toxicologie

Auteur: Saadi Sihem

Soutenu (e) le: 18/04/2017

Sous la direction de: Aoues Abdelkader

Co-directeur:Slimani Miloud

Le président du jury : Ait Hamadouche Nadia

Examinateur1: Djebli Noureddine

Examinateur2: Bouderoua Kadour

Examinateur3: Sahraoui Toufik

Mention: Très Honorable

Résumé:

Le plomb est l’un des métaux lourds considéré comme polluant environnemental, ne présentant aucun avantage connu sur le plan biologique, provoquant de nombreux effets toxiques, notamment lors d’exposition à dose élevée. Il cause des perturbations au niveau de tous les systèmes de l’organisme humain, ainsi que sur de très nombreux mécanismes physiologiques des végétaux. Une des solutions écologiques pour la dépollution des sols consiste à utiliser les organismes vivants, les plantes accumulatrices de métaux lourds (phytoremediation). Dans une première série d’expériences, nous nous sommes intéressés, à rechercher le pouvoir phytoremédiateur de la plante Coriandrum sativum L. soumises à un stress métallique, le plomb, selon une approche physiologique et biochimique. Le deuxième axe de recherche consisté à évaluer les effets préventifs de l’extrait aqueux de la coriandre sur le système hématopoïetique chez des rats préalablement intoxiqués au plomb à une dose de 3g/l pendant une période de 8 semaines. Nos résultats obtenus ont révélé une perturbation dans les différents paramètres biochimiques dosés chez la plante Coriandrum sativum L. soumise à un stress au plomb, traduite par une diminution dans la teneur de chlorophylle, le taux de protéine de manière dose dépendante avec le pomb et un déséquilibre dans le statut oxydatif par une augmentation dans la teneur en proline (marqueur de stress), la peroxydation des lipides (dosage de TBARS) et activité de la catalase (H2O2). Sur le plan histologique, nous avons observé chez la plante Coriandrum sativum L soumise au stress par le plomb, un changement dans l’architecture structurale au niveau des tissus des racines et des tiges de la plante Coriandrum sativum L. Le screening phytochimique de la plante étudiée a montré la présence de métabolites secondaires (polyphénols, térpenoïdes). Le calcul du facteur de bioaccumulation ainsi que le facteur de translocation ont révélé une séquestration du plomb dans les racines plus que les parties aériennes. L’intoxication par le plomb chez le rat a montré une perturbation dans les différents paramètres étudiés. En effet, nous avons observé, une diminution significative de la prise alimentaire (food intake), augmentation de la plombémie, perturbation dans la numération de la formule sanguine (anémie) et dans les frottis sanguins périphériques et médullaires. L’étude électrophorétique réalisée au niveau sanguin a révélé une diminution dans les différentes fractions protéiques et dans l’activité de la δ- amino-lévulinique déhydratase (ALAD) érythrocytaire. Cependant, l’administration de l’extrait aqueux de coriandre par voie orale à une dose de 750mg/kg aux rats intoxiqués pendant une durée de 4 semaines, a montré une restauration des différents troubles observés lors de l’intoxication par le plomb. Cet effet correcteur s’est manifesté par un regain du poids corporel, une baisse dans la plombémie et une augmentation dans la numération de la formule sanguine et dans les différentes fractions des protéines sériques et de l’ALAD. A la lumière de ces résultats, nous pouvons conclure que la coriandre (Corindrum sativum L.) est une plante hyper accumulatrice de plomb et contribue à la restauration des sols pollués. De même, l’extrait aqueux de coriandre est doué d’un excellent pouvoir détoxifiant ceci par une correction des effets toxiques enregistrés lors d’une exposition chronique au plomb.


Mots clefs: Acétate de plomb, Coriandrum sativum L, Phytorémediation, Phytothérapie, Système hématopoïétique, Rats. Toxicité


Publications associées à la thèse

Article 1:

Titre: Lead Induced Oxidative Stress and Development Change on Coriandrum sativum

Revue: International Journal of Plant & Soil Science / SCIENCEDOMAIN international

Référence: International Journal of Plant & Soil Science 11(1): 1-10, 2016

Date: 06 May 2016